1、口味差:自主创业的老板多数没有经验,底料选择不好且缺乏研究,口味差了,自然而然人就稀稀疏疏,大多数都是只吃一次就不会再来了。
2、位置差:门店的位置选择需要很讲究,离闹市区距离较近比距离远更有优势,如果周围有大型的工作场所或者学校、医院等等,优势再加一分,反之则生意惨淡,还有,在周围已经有了串串香行业的门店过后,再在周围开一家,没有高出对面的优势,是很难发展的,能避免还是尽量避免。
3、服务人员工作态度差:有些老板喜欢当甩手掌柜,平常下面人在老板面前毕恭毕敬,但是对待客人却爱理不理,作为老板,要有自己的识人之明,服务态度好了,客人才能吃的舒心,不然谁付钱又来吃你的气呢。
上面这三点基本上就是有的串串香店生意一直惨淡的原因,所以在想开串串香加盟店之前你自己需要对开店的地方提前考察,然后是串串香的味道,最后是员工服务的态度问题。这些都会影响到串串香加盟店后期的经营,虽然说这些问题在加盟我们麻渣渣洪七公的时候我们都会解决,但是作为投资人我们还是很欢迎你跟我们一起现场勘察的,您的意见就是我们服务的宗旨。
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